© Foto: TVB Mühlviertler Alm Freistadt/Robert Diesenreither: Mühlviertler Hügelwelt
Mühlviertler Landschaft

Schlossbrauerei Weinberg

Kefermarkt, Oberösterreich, Österreich
  • für jedes Wetter geeignet
  • für Gruppen geeignet

Bereits 1387 war vom Brauen der Zelkinger, den ersten Schlossherren Weinbergs, die Rede.

In den Herrschaftsbüchern wird das Brauhaus beim Schlosse Weinberg mit seiner neuen kupfernen Braupfanne ab 1592 geführt und im Herrschaftsanschlag von 1650 mit 1200 FL bewertet.

Seit 1989 befindet sich die Schlossbrauerei Weinberg - Erste oö. Gasthausbrauerei in den historischen Stallungen des 400 Jahre alten Meierhofes. Direkt in den Gasträumen wird das Weinberger Schlossbräu hell und dunkel mit einer Stammwürze von 11.8° und einem Alkoholgehalt von 4,5% aus sauberem Weinberger Quellwasser, Mühlviertler Hopfen und Malz gebraut.

Das besondere an unserem Bier:

Handelsübliche Biere werden durch Filtrieren, Stabilisieren und Pasteurisieren künstlich haltbar und transportfähig gemacht. Sie verlieren dadurch an Bekömmlichkeit und wertvollen Inhaltsstoffen.

Wir verzichten auf derlei Methoden, so bleiben unserem naturbelassenen, unfiltrierten Bier die kostbaren Vitamine, Fermente und Spurenelemente voll erhalten. Ohne das Tageslicht zu erblicken, ohne lange Transportwege, bei gleichbleibender Temperatur kommt es vom Lagerkeller direkt zum Ausschank.


  • Sonn- und Feiertage ab 10 Uhr – ganzjährig
  • Samstag ab 11 Uhr – ganzjährig
  • Mai - Mitte Oktober: Di.-Fr. 11.00 bis 24.00 Uhr
  • Mitte Oktober - Ende April: Di.-Fr. 16.00 bis 24.00 Uhr
  • Montag haben wir Ruhetag!

Jänner bis März – auch Dienstag Ruhetag!

  • Anmeldung erforderlich

Ruhetage
  • Montag
Erreichbarkeit / Anreise

Die Schlossbrauerei Weinberg befindet sich direkt gegenüber des Weinberger Schlosses. Folgen Sie vom Ortskern Kefermarkt der Beschilderung nach Schloss Weinberg - Parkmöglichkeiten direkt vor der Haustüre oder englang der Zufahrtsstraße.

Parken
  • Parkplätze: 50
  • Busparkplätze: 3
Parkgebühren

kostenlos

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Routenplaner für individuelle Anreise

Loipen

  • WC-Anlage
Gastronomie vorhanden

Gasthaus Schlossbrauerei Weinberg

Service
    Führung

    Angebote für Gruppenreisen

    Zur Vormittagsjause

    In der gemütlichen Gaststube des 400 Jahre alten Gutshofes von Schloss Weinberg stehen die kupfernen Braupfannen, in denen unser naturbelassenes, unfiltriertes Bier gebraut wird. Wir erzählen Ihnen wie unser Bier gebraut wird sowie die Geschichte der Ersten O.Ö. Gasthausbrauerei und von Schloss Weinberg. Zur Verkostung erhalten die Gäste zwei Sorten Bier und Weißwurst mit ofenfrischer
    Bierlaugenbrezl oder eine herzhafte Gulaschsuppe mit Trebernbrot. Anschließend einen gemütlichen Rundgang im Schlosshof und im Schlosspark.

    Leistung:

    Biervortrag mir Verkostung,
    Weißwurst mit ofenfrischer Bierlaugenbrezl oder Gulaschsuppe mit Trebernbrot.

    Preis pro Person: 11,50€ (ohne Biervortrag und Verkostung 4,90€)

    Zum Mittagessen
    In der gemütlichen Gaststube des 400 Jahre alten Gutshofes von Schloss Weinberg stehen die kupfernen Braupfannen, in denen unser naturbelassenes, unfiltriertes Bier gebraut wird. Wir erzählen Ihnen wie unser Bier gebraut wird, sowie die Geschichte der Ersten O.Ö. Gasthausbrauerei und von Schloss Weinberg. Zur Verkostung erhalten die Gäste zwei Sorten Bier sowie ein zweigängiges Menü:
    Anschließend einen gemütlichen Rundgang im Schlosshof und im Schlosspark.

    Leistung:

    Biervortrag mir Verkostung,
    Menü:
    Erdäpfelsuppe mit Trebernbrotcroutons
    Surbraten von der Biersur mit Knödel, Kartoffeln und warmen Speckkrautsalat oder Salatteller mit Putenstreifen

    Preis pro Person: 18,-- € (ohne Biervortrag und Verkostung 11,40€)

    Zur Nachmittagsjause
    In der gemütlichen Gaststube des 400 Jahre alten Gutshofes von Schloss Weinberg stehen die kupfernen Braupfannen, in denen unser naturbelassenes, unfiltriertes Bier gebraut wird. Wir erzählen Ihnen wie unser Bier gebraut wird, sowie die Geschichte der Ersten O.Ö. Gasthausbrauerei und von Schloss Weinberg.

    Zur Verkostung erhalten die Gäste zwei Sorten Bier sowie eine bunt gemischte Mühlviertler Brettljaus`n mit Trebernbrot. Anschließend einen gemütlichen Rundgang im Schlosshof und im Schlosspark.

    Leistung:

    Biervortrag mir Verkostung,
    Mühlviertler Brettljaus`n mit Trebernbrot.

    Preis pro Person: 13,00€ (ohne Biervortrag und Verkostung 6,60€)

    Allgemeine Preisinformation

    Auf Anfrage:
    Telefon: +43 (0)7947 7111
    E-Mail: schlossbrauerei@wentzel.at

    Zahlungs-Möglichkeiten
    Sonstige Zahlungsmöglichkeiten
    Barzahlung
    • Für jedes Wetter geeignet
    • Für Gruppen geeignet
    • Für Senioren geeignet
    • Für Alleinreisende geeignet
    • Mit Freunden geeignet
    • Zu Zweit geeignet
    Saison
    • Frühling
    • Sommer
    • Herbst
    • Winter

    Für Informationen beim Kontakt anfragen.

    Kontakt & Service


    Schlossbrauerei Weinberg
    Weinberg 2
    4292 Kefermarkt

    Telefon +43 7947 7111
    E-Mailschlossbrauerei@wentzel.at
    Webwww.schlossbrauerei.at
    http://www.schlossbrauerei.at

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    Ansprechperson
    Frau Waltraud Leitner
    Weinberg 2
    4292 Kefermarkt

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