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© Foto Oberösterreich Tourismus/Mühlviertler Alm Freistadt/Moritz Ablinger: Drei Mountainbiker:innen sitzen auf einem Steg beim Tanner Moor im Mühlviertel.
Drei Mountainbiker sitzen auf einem Steg beim Tanner Moor und sprechen miteinander. Die Mountainbikes liegen am Steg neben ihnen, rechts im Wasser schwimmen zwei Enten. Die Sonne ist sehr stark und rundherum ist viel Wald zu sehen.
Drei Mountainbiker sitzen auf einem Steg beim Tanner Moor und sprechen miteinander. Die Mountainbikes liegen am Steg neben ihnen, rechts im Wasser schwimmen zwei Enten. Die Sonne ist sehr stark und rundherum ist viel Wald zu sehen.

Hungrig
auf echt.

Echt, pur und ein Erlebnis – Genussvolle Hügelwelt

11 Genussmomente, die man nicht verpassen sollte

In der Region Mühlviertler Alm Freistadt wird produziert, und zwar mit viel Leidenschaft, hochwertigsten Produkten und Weitblick. Tauche ein, rieche, erlebe und genieße, aber nimm dir vor allem Zeit. Zeit für ein echtes Genusserlebnis.

1. Genussbiken durch die BioRegion Mühlviertel

Tritt für Tritt geht es näher zum Leben, zum Ursprünglichen, zur Seele! Im Mühlviertel ticken die Uhren langsamer, da bleibt mehr Zeit für´s Leben und Genießen. Erkunde Europas führende Biovorzeigeregion auf zwei Rädern und mach halt bei unseren Schaubetrieben, Gastronomiebetrieben, Sehenswürdigkeiten und Naturerlebnissen. Wähle zwischen verschiedenen Tagestouren oder einem Rund-um-Mehrtages-Paket durch’s gesamte Mühlviertel. Sei dem Leben auf der Spur.

2. s’Mühlviertel verschenken

Nichts weniger ist im Geschenkskorb aus dem mük – dem Mühlviertel Kreativ Haus in der Freistädter Samtgasse. Hier werden individuelle Geschenkkörbe zusammengestellt. Das Sortiment reicht von regionaler Kulinarik bis hin zu kunsthandwerklichen Erzeugnissen, wie Keramik, Textiles, Schmuck und Gedrechseltes. Jedes einzelne Teil in diesem Arrangement ist ein Stück Wertschätzung, mit Liebe ausgesucht und mit Sicherheit der regionalen Herkunft ausgestattet. Viel Freude beim Schenken!

3. Gutau macht Blau

In der Färbergemeinde Gutau steht nicht nur im Färbermuseum und in der Zeugfärberei Blau im Mittelpunkt, sondern auch das Essen. Beim Landgasthaus Zum Edi findet man immer wieder blaue Spezialitäten in der saisonalen Speisekarte. So richtig blau wird’s dann beim traditionellen Färbermarkt am 5. Mai 2024. Blaudrucker:innen und Kunsthandwerker:innen aus fünf Ländern Europas kommen nach Gutau. Du bestimmt auch, oder?!

4. Biohof mit Naturerlebnis Planwagentouren

Der Biohof Leimlehner wird von Familie Paireder im naturidyllischen St. Georgen am Walde geführt. Genau hier wächst auch das Getreide für das hausgemachte Brot und Gebäck. Auch ihre Kühe, Schweine, Pferde, Hühner und Enten leben vom Futter aus dem eigenen Betrieb. Die Vielfalt und Frische der Lebensmittel ist ihr Alltag, den sie gern teilen möchten. Daher nehmen sie auch gerne mit auf eine ganz besondere Entdeckungsreise mit dem Planwagen. Auf alten Bauernpfaden führt Hans Paireder, ausgebildeter Natur- und Landschaftsführer, durch die Hügellandschaft. Am Lagerfeuer wird gekocht, was die Natur bereithält. Lust auf dieses Abenteuer?

5. Genuss für Laib & Seele

Das Frühstücks-Café Laib & Seele ist ein Ort zum Wohlfühlen, Genießen, einfach Sein. Komm zum Frühstück, Spätstück, Brunch oder Lunch – hier überzeugt vegan/vegetarische Küche. Alles wird frisch und mit ganz viel Liebe zubereitet. Lehn dich zurück, mach’s dir gemütlich, genieße die Auszeit und das Essen. Einmal im Monat (sonntags) verwandelt sich das Café in eine kleine vegane Villa Kunterbunt. Überzeuge dich selbst, wie gut und bunt die vegane Küche ist. Gemeinsam kann man sich durch das Beste, das die Laib & Seele Küche zu bieten hat, schlemmen. Lass es dir schmecken.

6. Zu viel Gemüse gibt’s nicht

Wenn sich wer mit Gemüse auskennt, dann Familie Deyerling. Seit Generationen betreibt die Familie Gemüseanbau in Weitersfelden. Von B wie Brokkoli über Mangold und Spargel bis hin zu Z wie Zwiebel. Hier wird Tradition großgeschrieben, aber die Entwicklung steht nicht still. Seit dem Frühjahr 2023 forscht der Betrieb am Pilotprojekt Mulchgemüse. Ziel des Projektes ist es, den Gemüseanbau nachhaltiger und ressourcenschonender zu gestalten. Herausforderungen sieht Familie Deyerling als Chance zu Wachsen.

7. Wenn das Hühnerei nicht ausreicht…

… dann vielleicht ein Ei vom Mühlviertler Strauß? Bei Familie Krichbaum leben ca. 30 der exotischen, großen Vögel gemeinsam in der Gruppe. Neben Straußenei, Straußeneierlikör und Straußenteigwaren wird auch frisches Straußen- und Putenfleisch auf Vorbestellung angeboten. Stellt sich nur noch die Frage, wie man das riesige Ei überhaupt aufbekommt! Familie Krichbaum weiß Rat.

8. Frühlingsluft und Kräuterduft

Der Bergkräuterwanderweg startet und endet in Hirschbach im Mühlkreis, im idyllischen Tal der Kleinen Gusen. Entlang des Weges sind mehrere, schöne Aussichtspunkte und Beschreibungen verschiedenster Kräuter zu finden. Der Kräutergarten vom Biohof & Hofkäserei Abraham bietet sich für eine kurze Rast an, bevor es zur Tischberger Höh weitergeht. Das Firmengebäude und der Verkaufsladen der Österreichischen Bergkräutergenossenschaft liegt nur wenige Gehminuten entfernt. Die Natur ruft!

9. Brotreise ins Mühlviertel

Bei Julia und Patrick treffen Leidenschaft und Kreativität auf echtes Bäckerhandwerk. Mit ihren Bio-Broten schicken sie uns auf eine Geschmacksreise durch das Mühlviertel. Die sanften Hügel, klaren Bäche und frische Waldluft spiegelt sich in ihren Bio-Broten wider und bringt die Natur auf den Teller. Mit jedem Bissen „erschmeckt“ man die Aromen der Mühlviertler Hügelwelt und es ist jeden Bissen wert.

 

10. Mehr Erlebnis? Moorerlebnis! MoorTreff!

Tauche ein in eine besondere, einzigartige Welt – ins Tannermoor in Liebenau. Über den weichen Boden des größten kontinentalen Hochmoors in Oberösterreich führt der mit Holzschnitzeln befestigte Weg, teils über Holzstege, zum Hochstand mit Weitblick auf das gesamte Moor. Geduckte Bergkiefern, Moor-, Rausch- und Heidelbeeren säumen den Weg und dem achtsamen Naturfreund wird vielleicht auch das „Fuchtlmandl“ begegnen. Nach einem erfrischenden Moorfußbad geht es über einen Wurzelweg hinauf zur „Lehrmüller-Mauer“ – einer mächtigen Granitkuppe mit einem prächtigen Ausblick weit ins Land – bevor sich der Weg zurück zum Rubner Teich windet. Gegenüber dem Teich befindet sich das MoorTreff. Im Gastgarten kann man sich eine bodenständige Jause, hausgemachte Mehlspeisen oder ein erfrischendes Eis schmecken lassen.

11. Freundetrip in die Mühlviertler Bierwelt

Gemeinsam erlebt ihr drei unvergessliche Tage in der mittelalterlichen Brauerlebnisstadt Freistadt. Genächtigt wird im Hotel Hubertus, von hier aus kann man die Packagepartner ideal zu Fuß erreichen. Neben einer Freistädter Brauereiführung, einer Bier- und Whiskyverkostung sowie dem Bierstacheln in der alten Stadtschmiede mit Weißwurstfrühshoppen erwartet euch ein Bierkulinarium-Menü im Freistädter Brauhaus. Es bleiben gewiss keine Bierwünsche offen.