Ein internationaler Blick über den Wirtshaus-Tellerrand
Trotz der internationalen Einflüsse kommen die Zutaten – soweit möglich – aus der Region. „Wir setzen auf Qualitätsprodukte, außerdem wird so gut wie alles selbst gemacht“, sagt der gelernte Koch und Kellner. Bei den Gästen komme das Angebot sehr gut an, freut sich Christoph: „Zu uns kommen Jung und Alt, unsere Stammgäste genauso wie Besucher von weiter her. Viele fühlen sich in unserer Wohnzimmeratmosphäre einfach wohl.“
Unterwegs als fliegender Koch
Die internationalen Einflüsse in Foxi’s Schlosstaverne liegen in der beruflichen Vergangenheit von Christoph begründet: Nach der Lehre heuerte er als fliegender Koch bei Do & Co an. „Dort bereitete ich auf den Langstreckenflügen mehrgängige Menüs für die Business Class zu“, erzählt der junge Wirt. Zumeist ging es in asiatische Länder, aber auch in die USA oder nach Kanada. Schließlich kehrte er heim nach Freistadt und übernahm den Betrieb seines Vaters.
Über 100 Biersorten
Eine ganz spezielle Rolle in Foxi’s Schlosstaverne spielt das Bier: Mit weit über 100 verschiedenen Sorten – davon zehn vom Fass – ist die Auswahl enorm vielfältig. Die Mühlviertler Biere spielen dabei die Hauptrolle: Neben den Bieren der bekannteren Brauereien finden sich auch viele Sorten von Kleinbrauereien im Angebot. Die Beer Buddies, Thor Bräu oder Leonfeldner Bier sind genauso vertreten wie die Syndicate Brewers. „Die Gäste interessieren sich für Bier und wollen auch Neues probieren“, erklärt Christoph die riesige Auswahl. An der Bar können Sie sich mit Freunden unterhalten, die köstlichen Besonderheiten genießen und einen schönen Abend verbringen.
Foxi´s bietet für alle Geschmäcker das Richtige. Traditionelle österreichische Küche, asiatische Currys, preisgekrönte Biere und Whiskys sowie regionale Säfte und antialkoholische Getränke. Genießen Sie die Sonnenstrahlen im Gastgarten oder die gemütliche Atmosphäre im Wintergarten.
Kontakt & Service
Foxis SchlosstaverneHauptplatz 11
4240 Freistadt
Telefon +43 7942 73930
Mobil +43 664 4445902
E-Mail: foxi87@gmx.at
Web: www.foxis.at/
Weitere Informationen
Foxis Schlosstaverne
Foxi´s bietet für alle Geschmäcker das Richtige. Traditionelle österreichische Küche, asiatische Currys, preisgekrönte Whiskeys und Biere sowie regionale Säfte und antialkoholische Getränke. Genießen Sie die Sonnenstrahlen im Gastgarten oder die…
